食べもの

菜の花は食べものです!

   にょき にょき にょき。   可愛くて美味し

菜の花は食べものです!

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ひじきにはヒ素が含まれてる?野生ひじきを安全に食べる方法

    待ちに待ったひじきのシーズン! 海の干潮、満潮には敏

ひじきにはヒ素が含まれてる?野生ひじきを安全に食べる方法

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ナチュラル暮らしあるある…?

    千葉、新潟、と来て山梨に来ています。

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美味しくて美しい、春の野草の季節がやってきたー!

  一週間ほど、徳島県に行っていました。 ちょっと糸島を離れている間に

美味しくて美しい、春の野草の季節がやってきたー!

  一週間ほど、徳島県に行っていました。 ちょっと糸島を離れている間に

これがホンモノの100パーセントジュースだ!

  ここに、いい感じに水分の抜けた少しシナっとした頂き物の柑橘がありま

これがホンモノの100パーセントジュースだ!

  ここに、いい感じに水分の抜けた少しシナっとした頂き物の柑橘がありま

しかたないので、野生動物の食べ残しを洗ってたべる…。

      シェアメイトのりっちゃんが畑に行ったら

しかたないので、野生動物の食べ残しを洗ってたべる…。

      シェアメイトのりっちゃんが畑に行ったら

【ジビエ料理】屋久島の鹿肉で鹿肉ロースト!低温調理法を試してみた。

   糸島には鹿がいないので普段はイノシシばかり食べているけ

【ジビエ料理】屋久島の鹿肉で鹿肉ロースト!低温調理法を試してみた。

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麹作り、塩作り、そして味噌作り。

  先日、いとしまシェアハウスのワークショップで味噌作りをしました!

麹作り、塩作り、そして味噌作り。

  先日、いとしまシェアハウスのワークショップで味噌作りをしました!

手作り生ハムが我が家にやってきた!

  今日、我が家を訪れたお客さんが手作りの生ハムをふるまってくれた!

手作り生ハムが我が家にやってきた!

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軽トラいっぱいの大豆収穫したはずなのに収穫量が予想外すぎた。

  11月から12月にかけて、大豆の収穫をしました。

軽トラいっぱいの大豆収穫したはずなのに収穫量が予想外すぎた。

  11月から12月にかけて、大豆の収穫をしました。

大雪で外に出れない日に家でポテチを作る方法

       ここに引っ越してきて3年だ

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絶品、アナグマの麻婆豆腐!

  寒いねぇ。 お肉には体を温める効果があるから、こう寒いと普段はゆる

絶品、アナグマの麻婆豆腐!

  寒いねぇ。 お肉には体を温める効果があるから、こう寒いと普段はゆる

稲のワラと毛皮でニホンミツバチの巣の防寒対策。

  今年はミツバチを育て始めてから初めての越冬!無事に冬を越せるように

稲のワラと毛皮でニホンミツバチの巣の防寒対策。

  今年はミツバチを育て始めてから初めての越冬!無事に冬を越せるように

オンドルの煙突でスモークナッツ作ったよ。

  薪を使った床暖房”オンドル”から出る煙をただ出すだけってもったいな

オンドルの煙突でスモークナッツ作ったよ。

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雪の日に野生キクラゲの卵あんかけという幸せ

  いつも罠かけるところの近くにキクラゲが生えてる。

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摘んできた菜の花で花束パスタ!

  暖冬の冬。 今年はいつもより早く菜の花が咲いたよー!ふきのとうはま

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その辺に生えてた春の七草で七草粥&野草食べくらべ!

  1月7日は、豪華なおせち料理が続いたお正月の胃の疲れを癒すため、七

その辺に生えてた春の七草で七草粥&野草食べくらべ!

  1月7日は、豪華なおせち料理が続いたお正月の胃の疲れを癒すため、七

【おせち作りDIY】余ったおせちを美味しく食べ切る方法

  ↑おせち三日目。   気合を入れて作ったので、結構長持ち

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【おせち作りDIY】育てたものとその辺に生えてたもの、頂き物を駆使して作った手作りおせち!

  今年は、おせち作りに初挑戦しました。 育てたものとその辺に生えてた

【おせち作りDIY】育てたものとその辺に生えてたもの、頂き物を駆使して作った手作りおせち!

  今年は、おせち作りに初挑戦しました。 育てたものとその辺に生えてた

手打ち鴨そばで年越し!&今年の初獲物

  みなさま、あけましておめでとうございます! 年末は順調にコタツで寝

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