暮らし

ひじきにはヒ素が含まれてる?野生ひじきを安全に食べる方法

    待ちに待ったひじきのシーズン! 海の干潮、満潮には敏

ひじきにはヒ素が含まれてる?野生ひじきを安全に食べる方法

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美味しくて美しい、春の野草の季節がやってきたー!

  一週間ほど、徳島県に行っていました。 ちょっと糸島を離れている間に

美味しくて美しい、春の野草の季節がやってきたー!

  一週間ほど、徳島県に行っていました。 ちょっと糸島を離れている間に

しかたないので、野生動物の食べ残しを洗ってたべる…。

      シェアメイトのりっちゃんが畑に行ったら

しかたないので、野生動物の食べ残しを洗ってたべる…。

      シェアメイトのりっちゃんが畑に行ったら

里山で猟をして感じること。

  猟期も終盤に差し掛かり、別の猟師さんに未だに山入ってますというと「

里山で猟をして感じること。

  猟期も終盤に差し掛かり、別の猟師さんに未だに山入ってますというと「

麹作り、塩作り、そして味噌作り。

  先日、いとしまシェアハウスのワークショップで味噌作りをしました!

麹作り、塩作り、そして味噌作り。

  先日、いとしまシェアハウスのワークショップで味噌作りをしました!

手作り生ハムが我が家にやってきた!

  今日、我が家を訪れたお客さんが手作りの生ハムをふるまってくれた!

手作り生ハムが我が家にやってきた!

  今日、我が家を訪れたお客さんが手作りの生ハムをふるまってくれた!

糸島に帰ってきたよーー。

  我が家を出発して一週間、東京から帰ってきたら糸島は一つ季節が変わっ

糸島に帰ってきたよーー。

  我が家を出発して一週間、東京から帰ってきたら糸島は一つ季節が変わっ

軽トラいっぱいの大豆収穫したはずなのに収穫量が予想外すぎた。

  11月から12月にかけて、大豆の収穫をしました。

軽トラいっぱいの大豆収穫したはずなのに収穫量が予想外すぎた。

  11月から12月にかけて、大豆の収穫をしました。

薪を使った床暖房オンドルのメリットとデメリット。

  めっちゃ反響があったので、薪を使った韓国式の伝統的な床暖房”オンド

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大雪の日に、家から出られなくても田舎に住んでてよかったなと思うこと

    40年に一度の大寒波で、九州では「3日分の食料の備蓄

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    40年に一度の大寒波で、九州では「3日分の食料の備蓄

大雪で外に出れない日に家でポテチを作る方法

       ここに引っ越してきて3年だ

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絶品、アナグマの麻婆豆腐!

  寒いねぇ。 お肉には体を温める効果があるから、こう寒いと普段はゆる

絶品、アナグマの麻婆豆腐!

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稲のワラと毛皮でニホンミツバチの巣の防寒対策。

  今年はミツバチを育て始めてから初めての越冬!無事に冬を越せるように

稲のワラと毛皮でニホンミツバチの巣の防寒対策。

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集落の行事『お日待ち』に行ってきたよ。

  今日は集落の行事。 お酒五升あけて帰ってきたけど、まだ8時でした。

集落の行事『お日待ち』に行ってきたよ。

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オンドルの煙突でスモークナッツ作ったよ。

  薪を使った床暖房”オンドル”から出る煙をただ出すだけってもったいな

オンドルの煙突でスモークナッツ作ったよ。

  薪を使った床暖房”オンドル”から出る煙をただ出すだけってもったいな

【床暖房オンドルの凄さ】古民家住まいでこの冬一度もストーブ出してない。

  この冬、極寒の古民家暮らしなのにまだ一度もストーブ出してない。

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雪の日に野生キクラゲの卵あんかけという幸せ

  いつも罠かけるところの近くにキクラゲが生えてる。

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パンが好きなら小麦を作ればいいじゃなーい!

  我が家では、好きな食べ物は自分で作る。

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